|
Kippensoep Met Eierdraadjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4eieren-50g gerapte parmezaanse kaas-1l kippenboullion-peper-zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de boullion aan de kook.Klop de eieren los met de parmezaanse kaas en peper en zout.Schenk dit in een straaltje bij de boullion en blijf erin roeren met een houten lepel.Hou de soep tegen de kook aan zodat de eieren stollen en er draadjes gevormd worden.
|
|
|